Menu du jour

Menu servi Uniquement le Midi du Lundi au Vendredi

Entrées

Gaspacho Rosso, Miettes de Chèvre

Houmous de Petits Pois à la Verveine-Citron

Rouleau de Printemps aux Crevettes, Sauce Cacahuètes

Oeuf Dur de Plein Air, Mayo

Terrine de Campagne de Marcel, Confit d'Oignons Rouges

Plats	Entrée / Plat ou Plat / Dessert	Entrée / Plat / Dessert
Lieu Noir à la Vapeur, Crémeux de Carottes, Courgettes au Zaatar	20 €	24 €
Salade Estivale (Boulgour, Quinoa, Concombre, Féta, Avocat, Tomates, Mangue)	23 €	27 €
Tartare de Boeuf au Couteau, Mesclun, Frites Maison	25 €	29 €
Fricassée d'Encornets à l'Espagnole, Risotto Crémeux	26 €	30 €
Saumon "Juste Cuit", Beurre d'Algues, Légumes de Saison	27 €	31 €
Aiguillettes de Canard Grillées, Pommes Grenailles en Persillade	28 €	32 €

Ardoise de 3 Fromages au Lait Cru, Salade Verte

L'Incontournable Gâteau Nantais au Rhum Blanc

Classique Tiramisu

Salade de Fruits Frais, Financier

Tarte Abricot-Vanilla, Glace Crème d'Isigny

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