Carte
La Carte du Soir
Nous sommes heureux de vous présenter notre nouvelle carte du soir
Servi uniquement les mardis, jeudis et vendredis soir
Le menu élaboré par notre chef est constituée uniquement de plats à base de produits frais et de saison.
Entrée
Velouté aux Légumes du Moment 8 €
Terrine de Campagne de "Marcel", Confit d'Oignons Rouges 8 €
Oeufs, Mayo, Pickles de Légumes 6 €
Saumon Fumé par nos soins, Crème Citronnée 14 €
Suggestion du Jour 8 €
Plats
Risotto aux Légumes Rôtis, Pesto de Tomates Confites
19 €
Tartare de Boeuf au Couteau, Frites Maison, Mesclun
19 €
Rognon de Veau à la Paysanne, Tagliatelles
24 €
Steak au Poivre Mignonnette, Flambé au Cognac, Frites Maison
24 €
Pêche du Jour (selon arrivage), Beurre Safrané, Petits Légumes de Saison
25 €
Magret de Canard "Sucré-Salé", Pommes Grenailles, Pleurotes
25 €
Douceurs et Gourmandises
Ardoise de 3 Fromages au Lait Cru 8 €
Mi-Cuit au Chocolat Valrhona 70 % Guajana, Ganache Crémeuse au Thé Earl Grey 9 €
L'Incontournable Gâteau Nantais au Rhum Blanc 8 €
Feuille à Feuille aux Poires 8 €
Grosse Profiterole à la Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly Tonka 8 €
Tarte Fine aux Pommes Acidulées, Caramel au Beurre Salé, Glace à la Crème d'Isigny 9 €
