Carte
Carte du soir
Plat servi uniquement le soir du lundi au vendredi.
La carte élaborée par notre chef est constituée uniquement de plats à base de produits frais et de saison.
Entrées
Velouté de Potimarron, Lard de Colonnata, Noisettes Torréfiées 12 €
Foie Gras de Canard, Chutney, Pain de Campagne Grillé 15 €
Terrine de Pot au Feu, Sauce Ravigote, Poireau Vinaigette 11 €
Saumon Fumé par nos soins, Crème au Raifort 11 €
Terrine de Campagne de Marcel à Partager ou Pas ! 9 €
Plats
Pavé de Saumon, Sauce Vin Rouge, Poêlée de Légumes d’Automne
18 €
Bœuf « Black Angus », Croûte Persillé, Gratin de Pommes de Terre à l’Huile de Truffe
25 €
Tartare de Bœuf, Frites maison, Salade
18 €
Risotto de Saint Jacques aux Herbes Fraîches
23 €
Ballotine de Volaille, Crème de Cèpes, Flan de Châtaignes, Carottes Glacées
18 €
Douceurs et Gourmandises
Soufflé Chaud au Grand Marnier, Glace Chocolat Noir 9 €
Assortiment de Petits Desserts Maison 9 €
Assiette de Fromages au Lait Cru 7 €
Sablé Breton aux Pommes « Façon Tarte Tatin », Caramel au Beurre Salé 8 €
Gâteau Nantais, Banane au Rhum, Raisins 8 €
Brioche Pas si Perdue ! Poire, Sauce Chocolat 8 €
